Os mirtilos são a maior produção da Quinta de Diagares. Neste setor, podemos encontrar os mirtilos da variedade Duke, uma qualidade com um bom calibre, doçura e dureza. Ao longo da quinta irá encontrar outras variedades como Ozarkblue, que se encontra do outro lado da estrada, uma variedade com um calibre mais pequeno que a Duke, menos doce e de igual dureza.

Para que a qualidade do fruto não seja comprometida, a planta precisa entrar num estado de dormência no inverno, ou seja, precisa de um número de horas de frio, que varia por variedade. Para compreendermos se a variedade já atingiu as horas de frio necessárias, fazemos monitorização das mesmas por controlo remoto, tendo por base a temperatura abaixo dos 7 °C. Desde que a quinta foi adquirida, estas variedades permaneceram e revelaram-se boas para exportação.